🍂 Október – amikor az erdő kincsesládává változik

Az ősz legszínesebb hónapja beköszöntött: a fák aranyba és vörösbe öltöznek, a levegőben friss avar illata kavarog, és minden sétánál újabb apró csodákra bukkanhatunk. Ez az időszak nemcsak a természet szépsége miatt különleges, hanem azért is, mert a mezők és erdők ilyenkor bőséges ajándékokkal várják a gyűjtögetőket. 🌰🍄🌿

Gombák, bogyók, gyökerek és termések – októberben valódi kincsvadászat indulhat, miközben a túra nemcsak testet, hanem lelket is feltölt. A Börzsönyben zajló „Gyűjtögetős terepgyakorlat túrák” ehhez adnak inspirációt és közösségi élményt: szombatonként mindenkit vár a természet, aki szeretne egy kicsit lelassulni, kosarat ragadni és felfedezni az őszi erdő rejtett gazdagságát.

A színpompás erdők, mezők, ehető gombakínálatában is sok a színes kalapú

– egész „csendélet” kosarakat lehet alkotni, azaz a szemre is szépeket. A fajválaszték ilyenkor a leggazdagabb, szinte megduplázódik, hiszen még teremnek a „nyári” gombák az erős hidegekig, de beindul az őszi „őrület” is. Öröm az erdőt, mezőt járni.

A gyűjtögető természetjáró – még ha maga is lelassul – nem marad zsákmány nélkül. Igaz, a zöld növények már nem alkalmasak a begyűjtésre, de a föld feletti termések, és a földalatti gyökerek, hagymák, bőséges „munkát” adnak túráink során.
A földalattiakból kiemelem a medvehagyma hagymáját, ami ugyan úgy használható fel, mint a levele, virága, ugyanazok az egészségre gyakorolt jótékony hatásai – de elsősorban a kis háztáji medvehagymás ültetésére javasolt. Foltszerűen ássuk, hogy a maradó hagymák majd a magjukat a kiásottak helyére hullassák, így nem okozunk katasztrófát a vad medvehagymásban.

A földalatti gyökerek közül a mezei katángot mindenképpen érdemes kiemelni, mert a gyökerében lévő inulin prebiotikumként viselkedik, kedvező közeget biztosít a belek megfelelő működéséhez, hasznos baktériumok fejlődéséhez. (Inulin cukorbetegek által is fogyasztható édesítőszer). A katángkóró májat, vesét, lépet tisztít, az epehólyag tökéletes kiürítését segíti elő, leválasztja a vizet, étvágygerjesztő, sárgaság ellen jó hatású. Elősegíti a bélműködést, nem engedi, hogy az elfogyasztott étel mind felszívódjon és lerakódjon a szervezetünkben. Ebből eredően a fogyasztóteák egyik alkotóeleme.

Az október termései közül a csipkebogyó gyűjtése a még kemény (dér nem csípte), hibátlan héjú szemekkel már folytatható,

mert ezek a legmegfelelőbbek az aszalásra (szárításra) a közismert, nagy gyógyerejű immunerősítő téli „tea” alapanyagának.

Ugyancsak gyógyfőzet szárítmányhoz, a csipkéhez hasonlatosan kell gyűjteni a szív és keringési rendszerünk legjobb karbantartóját, a galagonyabogyót.

Közismert termés a kökény is és ez évben bőven terem végre.

Aki talál, gyűjtse, mert aszalva (szárítva) ez is kiemelkedő hatású főzetet ad: erősíti az immunrendszert, kiváló C-vitaminforrás, jótékony hatással bír a szív- és érrendszeri panaszokra, fokozza az anyagcserét. A gyümölcs enyhén fogyasztó hatású, így fogyókúrák kiváló, vitamindús serkentője is egyben. Kimagasló jótékony hatásait és alkotóit (nyomelemek, flavonoidok) lekvárként és szörpként is megőrzi.

A drága szelídgesztenyét helyettesítheti az erdőink jelentős részét kitevő bükk makkjának megtalálása, gyűjtése.

Ezek a földre hullott gesztenyebarna makkocskák kb. 40% zsírt tartalmaznak, gazdagok telítetlen zsírsavakban, ezenkívül értékes fehérjét, ásványi anyagokat, nyomelemeket, így például cinket és vasat is találunk bennük.

Szóval az október is bőséggel kínálja a gyűjtögetni valókat. Ne feledjük, hogy a gyűjtögetős túra nem csak a kiadós séta miatt tesz jót az egészségünknek, de a hajlongás (le, hátra, oldalra), a kéz mozdulatai mindenfelé, a fej forgatása, az egyenetlen talajon egyensúly fenntartása erősíti izmainkat, javítja a keringést – a túrázókat befogadó természet pedig enyhíti a stresszt, a szorongást és a lelki bánatot.

A „BÖRZSÖNY KAPUJA GYŰJTÖGETŐS  TEREPGYAKORLATTÚRÁK” szombatonként zajlanak, csütörtöktől lehet jelentkezni a Gyula bátya háza tája facebook oldalon üzenetírással. Privát túrák is rendelhetők. A kirándulások gyerek, nyugdíjas és kutyabarát események és tömegközlekedéssel is elérhetők.

(K.Gy.)