IX. Pilisi kóstoló
Hatalmas érdeklődés közepette rövid időn belül kialakult a főzőcsapatok mezőnye a 2023. június 17-én sorra kerülő IX. Pilisi Kóstolón.
A 31 csapatból álló lelkes és sokszínű főzni óhajtó mezőny már az esemény előtt jelzi, hogy sikerül jelképesen egy asztalhoz leültetni Budakalászon élő és tevékenykedő emberek sokaságát.
Rutinos, visszatérő csapatok mellett szép számmal jelentkeztek új konyhaművészek is.
A levesek, főételek és desszertek titkos receptek alapján készülnek tradicionális ételektől az újdonságokig, különlegességekig bezárólag a nyári kovászos uborkalevestől a kecskepörköltig bezárólag.
Számos nemzetiség részvétele mind gasztronómiai, mind kulturális szempontból megfűszerezi az eseményt. Sváb, szerb, görög, szlovén és lengyel szakácsok és kukták is szorgoskodnak majd a bográcsok körül.
Alakul az ételek mezőnye és a zsűri összetétele is, de ez egyelőre legyen még meglepetés!
Egy csipetnyi Budakalász! – Házi ízek, titkos receptek, tradíciók.